Palacio legislativo.- En conferencia de prensa convocada por el diputado Aniceto “Cheto” Polanco Morales, quien se hizo acompañar por los integrantes de la Unión de Poblanos en el Exterior (UPEXT), con la finalidad de invitar al público en general para que asistan a la 18ª. edición de la Feria de los Moles en la Ciudad de los Ángeles, California.
En su intervención la Directora Ejecutiva Lourdes Juárez Domínguez, realizo la invitación oficial para poner el alto a la gastronomía mexicana a nivel internacional por su variedad, ingredientes y preparación, el próximo 5 de octubre en Gloria Molina Gran Park en Los Ángeles California, EUA, en la se presentarán más de 20 expositores.
El Diputado en su mensaje resalto la importancia de difundir las actividades culturales de índole gastronómico ya que más que una comida, arraigan sus tradiciones en el extranjero, venden y difunden cultura, crean la nostalgia de los migrantes radicados en los Estados Unidos y que no han podido regresar a México por diferentes razones.
Puntualizo que en cualquier parte del mundo donde se encuentre un mexicano se difunde la cultura y las tradiciones mexicanas; así mismo agradeció a todas las organizaciones que se preocupan por difundir estas actividades culturales, en especial a la Unión de Poblanos en el Exterior, por seguir preservando la cultura mexicana y su gastronomía. Sin importar la situación que se vive en los Estados Unidos en torno al tema migratorio.
En la décima octava edición se presentará una variedad de moles de diversos estados del país, siendo Puebla y Oaxaca, los principales expositores; no obstante, adicionalmente también habrá bailes folklóricos, música y la presentación del Libro: Del Sur al Sueño, la epopeya de la migración poblana en los Estados Unidos, en palabras del Coautor Aldo Enrique Cruz Baez y Director General de la Unión de Poblanos en el Exterior. En la que darán cuenta del fenómeno migrante poblano hacia los Estados Unidos de América.
Este evento no solo ofrece arte culinario, sino también ha logrado darles una identidad a los platillos ancestrales mexicanos, posicionando al mole en todo Los Ángeles California, EUA.
